Beberapa Resep Kurma yang Cocok Selama Ramadan

Ramadan adalah bulan yang spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selama bulan Ramadhan, umat Muslim berpuasa dari terbit fajar hingga matahari terbenam.

Pada saat waktu berbuka, banyak orang yang mencari makanan yang lezat dan sehat untuk mengisi perutnya. Salah satu makanan yang sangat cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa adalah kurma.

Kurma adalah buah kering yang kaya akan nutrisi dan energi. Berikut ini adalah beberapa resep yang cocok untuk kurma selama Ramadhan.

Kurma stuffed dengan keju

Bahan:

•15 buah kurma
•100 gram keju parut
•1 sendok teh madu

Cara membuat:

1. Belah kurma secara memanjang.
2. Isi bagian tengahnya dengan keju parut.
3. Tambahkan sedikit madu di atasnya.
4. Panggang di oven selama 5-10 menit atau hingga keju meleleh.
5. Sajikan selagi masih hangat.

Smoothie kurma dan pisang

Bahan:

•5 buah kurma
•1 buah pisang
•1 cangkir susu almond
•1 sendok makan madu
•1/2 sendok teh kayu manis bubuk
•1/2 sendok teh ekstrak vanila

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan ke dalam blender dan blend hingga halus.
2. Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan segera.

Kurma stuffed dengan almond

Bahan:

•15 buah kurma
•100 gram almond yang telah dihaluskan
•1/2 sendok teh bubuk kayu manis
•1/4 sendok teh garam
•1/4 sendok teh ekstrak vanila

Cara membuat:

1. Belah kurma secara memanjang dan keluarkan bijinya.
2. Campurkan almond yang telah dihaluskan, kayu manis, garam, dan ekstrak vanila.
3. Isi bagian tengah kurma dengan campuran almond tersebut.
4. Sajikan sebagai camilan atau hidangan penutup

Kurma stuffed dengan kacang mede

Bahan:

•15 buah kurma
•100 gram kacang mede yang telah dihaluskan
•1/2 sendok teh bubuk kayu manis
•1/4 sendok teh garam
•1/4 sendok teh ekstrak vanila

Cara membuat:

1. Belah kurma secara memanjang dan keluarkan bijinya.
2. Campurkan kacang mede yang telah dihaluskan, kayu manis, garam, dan ekstrak vanila.
3. Isi bagian tengah kurma dengan campuran kacang mede tersebut.
4. Sajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.

Dengan resep-resep di atas, Anda dapat menciptakan hidangan yang sehat dan lezat selama bulan Ramadan. Kurma sangat kaya akan nutrisi dan energi yang dapat membantu Anda mengisi perut setelah berpuasa seharian. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa. (Hendi/red)