Air kelapa memang terkenal memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Air kelapa tidak hanya menyegarkan tubuh saat cuaca panas, tetapi juga dapat menambah elektrolit dan mineral pada tubuh. Lalu, apa manfaat lain dari air kelapa?

Kandungan Gizi Air Kelapa

Sebagai minuman, kandungan utama air kelapa terdiri dari elektrolit, mineral dan vitamin. Air kelapa juga mengandung gula, namun kandungan gula ini lebih rendah dari minuman bersoda, minuman kemasan atau jus buah.

Selain kandungan karbohidratnya yang rendah protein dan rendah lemak, juga melengkapi nutrisi air kelapa. Berkaitan dengan informasi komposisi makanan Indonesia, 100 gram (gr) air kelapa memiliki komposisi gizi sebagai berikut:

  • Energi : 17 Kalori (Kal)
  • Protein: 0,2 g
  • Lemak : 0,1 g
  • Karbohidrat: 3,8 g
  • Kalsium: 15 miligram (mg)
  • Fosfor: 8 mg
  • Besi: 0,2 mg
  • Natrium: 1 mg
  • Kalium: 149 mg

Komposisi gizi menunjukkan bahwa air kelapa kaya akan kalium. Daripada dengan minuman olahraga buatan pabrik, air kelapa memiliki kandungan potasium yang lebih tinggi. Jumlah ini bahkan lebih banyak daripada makan empat buah pisang. Kandungan mineral lain air kelapa, terdiri dari kalsium, besi, mangan, magnesium dan seng, lebih baik daripada jeruk.

Selain hal di atas, kandungan nutrisi lain dalam air kelapa adalah antioksidan yang memiliki manfaat besar bagi kesehatan.

Manfaat Air Kelapa Bagi Kesehatan

Tidak salah jika air kelapa muda memiliki banyak khasiat yang bermanfaat karena mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Selain meredakan dan mencegah dehidrasi, minum air kelapa muda memiliki manfaat kesehatan sebagai berikut:

  1. Memperlambat Penuaan

Air kelapa pasti bagus untuk kecantikan! Ya, mamfaat air kelapa dapat membuat kulit Anda terlihat lebih halus dan awet muda.

Konsentrasi sitokinin, salah satu hormon pertumbuhan, dalam air kelapa mengatur pertumbuhan, perkembangan, dan penuaan sel. Hal ini karena kandungan sitokinin pada air kelapa memiliki efek anti penuaan, anti kanker dan anti trombotik (anti pembekuan darah).

Itulah mengapa kelapa terkenal sebagai makanan yang dapat menunda penuaan. Sitokinin dapat menyeimbangkan tingkat pH tubuh, memperkuat dan melembabkan jaringan ikat, serta mengurangi risiko penyakit terkait penuaan. Jika ingin awet muda, konsumsi air kelapa bisa jadi pilihan.

  1. Mengangkat Tekanan Darah dan Kolesterol

Saya tidak pernah menyangka bahwa minum air kelapa baik untuk kesehatan jantung karena dapat memperlancar peredaran darah, menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi resiko serangan jantung dan stroke.

Hal ini karena tingginya kandungan kalium dan natrium air kelapa. Alhasil, khasiat air kelapa yang bermanfaat dapat mencegah pembentukan gumpalan darah. Selain itu, air kelapa juga membantu meningkatkan jumlah HDL (kolesterol baik).

  1. Baik untuk Kesehatan Pencernaan

Air kelapa dapat menyembuhkan segala gangguan pencernaan. Selain itu, biasa digunakan untuk mengobati diare, gangguan pencernaan, sembelit, cacingan, sistitis, dan penyakit ginjal. Air kelapa juga bermanfaat untuk diare karena dapat menggantikan cairan di saluran cerna.

Faktanya, air kelapa memiliki osmolaritas yang lebih tinggi daripada oralit (Terapi Rehidrasi Oral) yang direkomendasikan oleh WHO untuk mengobati diare. Ini karena air kelapa mengandung asam amino, enzim, mineral, dan asam lemak yang membuatnya memiliki osmolaritas tinggi.

Air kelapa juga rendah natrium dan klorida serta gula tinggi dan asam amino, adalah formulasi cairan seimbang dalam minuman untuk mencegah dehidrasi akibat gangguan pencernaan.

  1. Pencegahan Batu Ginjal

Dengan cukup minum air putih sangat bermanfaat bagi kesehatan ginjal. Jika cukup air mendukung fungsi ginjal, dan dengan meminum air kelapa lebih bermanfaat.

Untuk mengetahui bahwa batu ginjal terbentuk ketika kalsium, asam oksalat dan komponen lainnya mengendap menjadi kristal dan keluar melalui urin. Studi “Prophylactic Effects of Coconut Water” pada tikus menunjukkan bahwa air kelapa sebenarnya dapat mencegah kristal menempel pada ginjal dan saluran kemih.

Selain itu, air kelapa mengurangi pembentukan kristal di ginjal. Hal ini karena air kelapa dapat meminimalisasi radikal bebas oleh kadar oksalat yang tinggi di dalam urin. Namun, penelitian pada manusia diperlukan untuk menguji keefektifan air kelapa dalam mencegah batu ginjal.

  1. Mendukung Fungsi Organ Tubuh

Air kelapa terbukti sebagai sumber arginin terpenting, asam amino yang dapat membantu tubuh untuk menahan stres. Pada dasarnya asam amino juga berguna mendorong pembentukan protein, sehingga untuk regenerasi sel pada organ tubuh.

Pada saat yang sama, kandungan enzim air kelapa juga membantu sistem pencernaan dan metabolisme tubuh. Enzim yang mendukung manfaat air kelapa antara lain asam fosfatase, katalase, dehidrogenase, diastase, peroksidase, RNA polimerase dan lainnya.

  1. Menghilangkan Radikal Bebas

Selama proses metabolisme, tubuh juga memproduksi sel berbahaya, seperti radikal bebas. Produksi sel-sel ini bisa meningkat saat tubuh stres atau sakit..

Para ilmuwan telah menemukan bahwa antioksidan dalam air kelapa mengurangi efek stres oksidatif sehingga dapat melawan radikal berbahaya. Namun, potensi antioksidan air kelapa belum diteliti lebih lanjut, karena belum ada penelitian yang menguji potensi tersebut pada manusia.

  1. Pengganti Cairan Tubuh yang Hilang

Air kelapa merupakan minuman isotonik alami dengan banyak manfaat sebagai minuman untuk olahraga. Kandungan elektrolit air kelapa dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang saat berolahraga.

Manfaat minum air kelapa muda lainnya yaitu membuat badan jauh lebih segar. Kandungan elektrolitnya secara alami dapat menggantikan elektrolit yang hilang saat digunakan. Air kelapa dibuat dari proses alami kelapa, sehingga lebih sehat untuk diminum daripada minuman sehat dalam kemasan. Air kelapa dapat dijadikan alternatif minuman sehat bagi tubuh. (Hendi/red)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *