JENDELAPUSPITA – Otak adalah pusat kendali tubuh manusia yang memproses informasi serta mengendalikan pikiran, emosi, memori, dan keterampilan motorik. Seiring bertambahnya usia, otak mengalami perubahan yang dapat memengaruhi fungsi kognitif. Namun, pola makan yang tepat dapat membantu mengatasi perubahan ini.
Siapa yang ingin kemampuan otaknya menurun? Tentunya tidak ada. Pola makan sehat bisa diterapkan untuk menghindari penurunan fungsi otak. Mengonsumsi buah telah terbukti mampu meningkatkan memori dan mencegah pikun, baik pada orang lanjut usia maupun usia muda.
Nutrisi penting untuk fungsi otak meliputi asam lemak omega-3, vitamin B, vitamin E, vitamin C, vitamin K, selenium, besi, dan kolin. Nutrisi ini berperan dalam pengembangan otak, fungsi neurotransmitter, memproses informasi baru, memori, keseimbangan protein, dan mengurangi risiko peradangan yang terkait dengan depresi dan demensia.
Berikut ini adalah beberapa buah yang dapat membantu mencegah pikun:
- Jeruk Jeruk kaya akan vitamin C. Nutrisi ini dapat menjaga kesehatan otak dengan melawan radikal bebas yang merusak sel otak. Dengan begitu, kemampuan dan kinerja otak bisa terlindungi. Penelitian menunjukkan bahwa vitamin C yang tinggi dalam darah dikaitkan dengan peningkatan daya fokus, memori, dan perhatian.
- Bluberi Bluberi kaya akan flavonoid, terutama antosianin, yang dapat memperlambat penurunan kognitif. Penelitian menunjukkan konsumsi satu cangkir bluberi segar sehari dapat meningkatkan hasil tes kognitif pada orang dewasa yang lebih tua.
- Alpukat Alpukat mengandung folat, vitamin E, dan vitamin K yang mendukung fungsi otak. Setengah alpukat menyediakan serat, potasium, folat, vitamin E, vitamin K, dan lemak tak jenuh tunggal yang semuanya bermanfaat untuk kesehatan otak.
- Buah Sitrus Buah sitrus seperti jeruk dan anggur kaya akan flavonoid yang dapat meningkatkan pembelajaran, memori, dan melindungi sel saraf. Minum jus buah jeruk dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan kinerja kognitif.
- Kurma Buah kering seperti kurma juga dapat memaksimalkan fungsi otak. Kurma kaya akan serat dan sejumlah nutrisi penting lainnya. Gula alami dalam buah ini bisa memberikan dorongan energi sementara kandungan seratnya memastikan pelepasan energi yang stabil dan menjaga otak tetap fokus. Kurma juga berperan sebagai antioksidan yang melindungi otak dari stres oksidatif.
- Kismis Kismis, yang merupakan anggur segar yang dikeringkan, adalah pilihan baik untuk meningkatkan memori. Buah kering ini padat akan nutrisi seperti zat besi, potasium, dan antioksidan. Kandungannya menjaga aliran darah tetap sehat serta memastikan pasokan oksigen cukup untuk otak, sehingga fungsi kognitif dan daya ingat tetap optimal.
Menerapkan pola makan sehat dengan memasukkan buah-buahan di atas dalam diet sehari-hari dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mencegah penurunan kognitif seiring bertambahnya usia. Tetaplah mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi untuk mendukung kesehatan otak Anda sepanjang hidup.
(Hendi/red)